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豆響珈琲の世界へようこそ。
●11月1日(日)〜3日(火・祝)「片っ端から偏愛レトロ喫茶展」に出店させていただきます。
レトロ喫茶の世界へぜひお越しください。
https://www.tv-osaka.co.jp/event/katappashi_retro/
●ペルーG1の珈琲袋の販売開始いたしました。ペルーG1の豆やドリップパックの販売も順次行います。
●ご注文後、焙煎したてのコーヒーを発送いたします。(通常2~3日で発送)
●抽出温度について
「珈琲の抽出温度っていわれても…。」ってなりませんか?
お仕事中や朝の忙しいときは特に、温度を測るのは難しいひと手間だと思います。
豆響珈琲のおすすめ抽出温度は80~85℃が多いですが、お手軽な方法をご紹介します。
①ケトルで沸騰させたお湯をカップに注ぐ。
②カップからケトルにお湯を戻す。
③ケトルに戻したお湯を珈琲に注ぐ
季節にもよりますが、これでだいたい80~85℃になります。
「珈琲袋」の場合、ケトルやウォーターサーバーのお湯を先にカップに注いでから珈琲バッグを入れるとお手軽です。
この温度帯だと香りが飛びにくく、コクや甘さが出やすくなります。
ぜひ一度お試しください。
ペルーG1 珈琲袋
¥250($1.58)
ペルーG1を手軽に楽しめる珈琲袋(ティーパック型)です。 甘い香りと深みのある味わいです。 焙煎度:浅煎り 午後の休憩やリラックスしたい時にどうぞ。 内容量10gなので、お好みの濃さに調整していただけます。
みちしるべ 3種飲み比べセット (ドリップパック)
¥760($4.81)
インドネシア・マンデリン(中煎り)・コロンビア(中深煎り)・エチオピア(中浅煎り)の3種飲み比べ、ドリップパックのセットです。 どの珈琲が自分の好みか知るために「道しるべ」になってくれるそんなセットです。 ここから、珈琲の奥深い世界への入り口になれれば嬉しいです。 珈琲好きな方へのギフトにもお勧めです。 内容量10g(1杯分)ですので濃さもお好みで調整できます。
みちしるべ 3種飲み比べセット (珈琲袋)
¥760($4.81)
インドネシア・マンデリンG1(深煎り)・コロンビアEXC(中深煎り)・エチオピアG2(中浅煎り)の3種飲み比べ、珈琲袋(ティーパック形式)のセットです。 どの珈琲が自分の好みか知るために「道しるべ」になってくれるそんなセットです。 ここから、珈琲の奥深い世界への入り口になれれば幸いです。 内容量10g(1杯分)ですので、濃さも調整できます。 珈琲好きな方へのギフトにもお勧めです。
インドネシア・マンデリンG1 (珈琲袋)
¥260($1.65)
焙煎度は深煎りです。 マンデリンならではの強いコクと香りをお楽しみいただけます。 眠気覚ましや、仕事や勉強に集中したい時にどうぞ。 珈琲袋(紅茶のティーパック型)なのでオフィスでもお手軽です。 内容量10gなので、濃さもお好みで調整できます。
インドネシア・マンデリンG1 (ドリップパック)
¥260($1.65)
焙煎度は深煎りです。 マンデリンならではの強いコクと香りをお楽しみいただけます。 珈琲好きが行きつく先と言われるマンデリンを、お手軽なドリップパックでどうぞ。 眠気覚ましや、勉強に集中したい時にはこの一杯を。 お勧めの抽出温度80~85℃
インドネシア・マンデリンG1 豆または粉 100g
¥900($5.70)
焙煎度は深煎りです。 マンデリンならではの強いコクと香りをお楽しみください。 珈琲好きが行きつく先ともいわれるのがマンデリンです。 眠気覚ましや、勉強に集中したい時にどうぞ。 お勧めの抽出温度80~85℃
コロンビア エクセルソ (ドリップパック)
¥250($1.58)
焙煎度は中深煎りです。 コクの強い味わいです。 仕事途中に集中したい時、休憩時に気分転換したい時におすすめ。 スイーツ全般に合わせやすいコーヒーです。 ドリップバックなので、お手軽に楽しめます。
エチオピア シダモG2 (ドリップパック)
¥250($1.58)
焙煎度は浅煎りです。 エチオピアならではの華やかな香りがします。 爽やかな朝や、気持ちが落ち込んだ時、仕事中の気分転換に。 抹茶味のスイーツや白餡とぜひ合わせてみてください。 ドリップパックなので手軽に楽しめます。ギフトにもお勧めです。 内容量10g(1杯分)ですので濃さもお好みで調整できます。
コロンビア エクセルソ (珈琲袋)
¥250($1.58)
焙煎度は中深煎りです。 コクの強い味わいです。 仕事や勉強に集中したい時、休憩時の一息におすすめ。 スイーツ全般に合わせやすいコーヒーです。 内容量10g(1杯分)ですので、濃さも調整できます。 珈琲袋(紅茶のようなティーパック型)なので、お手軽に楽しめます。
エチオピア (モカ)シダモG2 (珈琲袋)
¥250($1.58)
焙煎度は浅煎りです。 エチオピアならではの華やかな香りがします。 爽やかな朝や、気持ちが落ち込んだ時、仕事や勉強中の気分転換に。 抹茶味のスイーツや白餡とぜひ合わせてみてください。 珈琲袋(紅茶のようなティーパック型)なので手軽に楽しめます。 内容量10g(1杯分)ですので、濃さも調整できます。 ギフトにもお勧めです。
コロンビア エクセルソ 豆または粉 100g
¥800($5.06)
焙煎度は中深煎りです。 コクの強い味わいです。 仕事途中に集中したい時、休憩時に気分転換したい時におすすめ。 スイーツ全般に合わせやすいコーヒーです。 お勧めの抽出温度80~85℃
エチオピア シダモG2 豆または粉 100g
¥800($5.06)
焙煎度は浅煎りです。 エチオピアならではの華やかな香りがします。 爽やかな朝や、気持ちが落ち込んだ時、仕事中の気分転換に。 抹茶味のスイーツや白餡とぜひ合わせてみてください。 お勧めの抽出温度85~90℃